POMALDRINKS & LIFE
한국 허브 논알코올 블렌더리
PRODUCTS
숙희 SOOKI
전세계에서 한국 제주도에서만 자생하는 당유자와 160가지의 방향성 식물이 집중적으로 자라는 경남 산청군에서 재배한 사철쑥을 사용합니다.
첫서리가 내리는 겨울 초입에서 사철쑥은 목질화되며 토양의 영양분을 저장하고 당유자는 그 껍질에서 압축된 향을 내뿜습니다.
일반 유자보다 절제된 당도와 강한 씁쓸함을 지닌 당유자 그리고 짙은 이끼의 향을 드리우는 사철쑥의 매력을 담았습니다.
- 원재료
- 사철쑥과 당유자
- ABV · 용량
- 0.5% · 375ml
- 테이스팅 노트
- 솔잎 소다, 칵테일 'Last Word'
- 음식 페어링
- 아구간 카펠리니, 훈제연어 샐러드
- 권장 음용 온도
- 6~8℃
- 개봉 후 보관법
- 냉장 보관
- 수입·보관 조건
- 상온 보관 (15~25℃)
마파람 MAPARAM
'남쪽의 바람을 타고 날아온 푸르른 향'
초여름, 마흔 개의 시냇물이 졸졸 흐르는 경남 함양군에서 인간의 개입을 최소화하며 재배한 '왕초피' 품종을 사용합니다. 강렬한 레몬 향과 상쾌한 얼얼함을 지닙니다.
왕초피를 베어 문 순간, 혀 끝에서 시작된 기분 좋은 진동이 마치 귓가에 닿지 않는 고요한 음처럼 느껴집니다. 크레센도 표현처럼 증폭되는 왕초피의 맛은 알코올의 타격감을 대신하며 진한 마무리를 선사합니다.
- 원재료
- 초피와 루바브
- ABV · 용량
- 0.00% · 375ml
- 테이스팅 노트
- 칵테일 'Negroni', 맑은 된장국
- 음식 페어링
- 체리 파르페, 토마토 카르파치오
- 권장 음용 온도
- 10~12℃
- 개봉 후 보관법
- 냉장 보관
- 수입·보관 조건
- 상온 보관 (15~25℃)
제품·협업 문의는 이메일과 인스타그램으로 받고 있습니다.
ABOUT US
포말(POMAL)은 한국 허브 논알코올 블렌더리입니다. 한국 지역의 생산자들이 자부심을 갖고 생산한 고품질의 한국산 방향성 식물을 선별하여 사용합니다.
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