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포말은 술 마시는 분위기와 한국적인 정취를 즐기면서도 다음날 숙취 없이 가뿐하고 상쾌한 아침을 누리고 싶은 이들을 위해 탄생했습니다.

포말의 창업자는 한국 술 주예사로 일한 경력이 있습니다. 이 과정에서 세상의 모든 위대한 술이 결국 쌀, 유자, 고구마와 같은 식물로 만들어진다는 사실을 깨달았습니다.

그러나 소비자들이 식물의 맛과 향을 경험하기 위해서는 6% 이상의 알코올 섭취가 불가피하다는 문제가 있었습니다. 창업자 본인 또한 다량의 알코올을 체내에서 분해할 수 없는 모순적인 상황에 놓이게 되면서 알코올 섭취 문제는 해결해야 하는 과제로 발전했습니다.

단순히 취하기 보다 취향에 맞는 음주 경험을 원하는 소비자를 위하여, 포말은 술의 원료가 되는 식물을 사용하면서도 논알코올 주류의 형태로 제조하여 한국 허브라는 미식 경험을 알리고자 합니다.